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목록궁평 망향비빔국수 (1)
삽질하는 초보 아따...ㅡㅡ;
여름휴가...ㅡㅡ;
와이프의 입덧으로 어디 멀리가서 노는것은 못하고, 그냥 서울 근처의 국수집과 냉면집들을 다니고 있는데... 큰맘먹고 찾아간 동두천 외각의 연천근처에 있는 비빔국수 집을 찾았다. 6년만에 다시 찾아갔더니 조금 확장되어 있더군..ㅋㅋ 그땐 철원에서 겜뛰고 귀가길에 먹어서 항상 어두울때만 갔었는데, 낮에가니 새롭더군..ㅋㅋ 각각의 테이블에 매직으로 갈겨쓴 번호를 보고, 카운터이자 주방인 곳에서 "몇번 곱배기하나 보통하나요.."라고 외쳐준다.. 물론 선불이다.. 주문이 끝나면 그냥 자리에서 기다리면 아줌마가 국수 가지고 나오신다..ㅋㅋ 드디어 국수의 등장이다... 비비다 보니 사진을 안찍었다는게 생각났다..ㅡㅡ; 저 면발의 쫄깃함이란... 보통소면의 면발은 쫄깃함 보단 부드러움이 강한 편인데, 이건 부드러움도 ..
일상
2007. 8. 3. 16:31